近江牛スモークステーキ:ブリスケ（肩バラ肉）約150g

A5ランク近江牛 × ハワイ産キアヴェ × 匠の熟成スモーク

滋賀県の特産A5ランクの近江牛をハワイ産燻製チップで燻し、滋賀で30年以上スモークづくりを続ける滋賀の燻製の達人とRcafeのオーナーである山田が考案した開発した魂のこもった“本物のスモーク”です。

● 赤身と脂身がバランスよく噛めば噛むほど味わいがでる肩バラ肉（ブリスケ）

肉質もきめ細かく、脂がとろけるように口に広がり染み出す。しつこさのないA5近江牛の上質で甘い脂がもつ独特の粘りとツヤ、燻製によって凝縮したやわらかくなめらかな旨みをお楽しみください。

※写真はイメージです。

※商品の重量（g）は多少前後する場合がございます。

☆本製品はクール（冷蔵）便での発送となります。☆賞味期限：製造日から未開封で1ヶ月（冷蔵） ☆生鮮物ですので期限は目安となります。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 ☆内容量：約200g×1個　（重量はスモークの状態でどうしても若干前後しますことをあらかじめご了承ください） 特定原材料：該当なし ☆賞味期限：製造日から未開封で1ヶ月（冷蔵） ☆生鮮物ですので期限は目安となります。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

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